povarenok.ru
03.02.2021, 10:11:21
Куриные оладьи с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные оладьи с сыром
Ингридиенты
- Фарш куриный (Можно купить готовый фарш, а можно взять грудку и перемолоть в блендере) — 500 г
- Сыр твердый (Лучше брать поострее, типа Голандского) — 100 г
- Сметана (Любой жирности, столовая ложка с хорошей горкой) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный (Ложка с горкой) — 1 ст. л.
- Зелень (Зелень любая, на ваш вкус, у меня петрушка) — 1 пуч.
- Чеснок (Это на ваш вкус, можно не класть.) — 1-2 зуб.
Инструкция
- Смешать яйцо, сметану и крахмал
- Сыр натереть на мелкой терке
- Зелень мелко порубить
- Смешать яичную смесь, сыр и зелень, можно добавить чеснок
- Добавить к фаршу, хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу
- С помощью ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду, смазанную маслом, формируя оладушки
- Жарить с двух сторон на среднем огне под крышкой до румяной корочки, примерно по семь минут с каждой стороны
- Вот такие оладьи у меня получились. Они хорошо как горячие, так и холодные. Приятного аппетита!
Куриные оладьи с сыром – кулинарный рецепт
