Зефир на агар-агаре из яблочного пюре от Светланы Корниенко Зефир на агар-агаре из яблочного пюре получается очень вкусным и полезным. Агар-агар не всегда удается купить, но если есть желание, то можно поискать в магазинчиках здорового питания или заказать по Интернету. Стоит он не намного дороже желатина, потребуется в 3 раза меньше, а пользы намного больше. Для приготовления зефира на агар-агаре из яблочного пюре нам понадобится: белок яичный - 1 шт. (я использовала 2 б...