edimdoma.ru
10.02.2021, 12:52:17
Мидии в сливочном соусе, рецепт с ингредиентами: мидии в раковинах, сливки 20%, соль Подробнее
Мидии в сливочном соусе
Ингридиенты
- мидии в раковинах - 20 шт.
- сливки 20% - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- вино белое сухое - 100 мл
- чеснок - 2 зубчика
- лук красный - 1 шт.
- прованские травы - 1/2 ч. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- лук зеленый - 1 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1/2 ст. л.
- петрушка зелень - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3Мидии хорошо вымыть. В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук, чеснок и слегка потушить. Затем добавить вино, лавровый лист, прованские травы и потушить 1 минутку. Потом добавить мидии, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10–12 минут.
- На весь экран # шаг 2/3В конце добавить сливки, соль, перец, перемешать и снять с огня.
- На весь экран # шаг 3/3Перед подачей посыпать зеленым луком или петрушкой. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Мидии в сливочном соусе, рецепт с ингредиентами: мидии в раковинах, сливки 20%, соль
