юлия, зелёные яблоки-паданку, не дозревшие сливы и абрикосы, твердокаменные мелкие груши - короче, всякую фигню, которая осыпается с деревьев от сильного ветра или в силу иных неустановленных причин - мою, чищу, если надо, и отправляю в тазик с только что вскипевшим крепким сахарным сиропом (примерно 1 кг сахара на стакан воды). Перемешиваю и оставляю тазик в кухне отдыхать под старой простынкой до следующего дня. Назавтра сливаю сироп, снова довожу до кипения - и снова ...

юлия, зелёные яблоки-паданку, не дозревшие сливы и абрикосы, твердокаменные мелкие груши - короче, всякую фигню, которая осыпается с деревьев от сильного ветра или в силу иных неустановленных причин - мою, чищу, если надо, и отправляю в тазик с только что вскипевшим крепким сахарным сиропом (примерно 1 кг сахара на стакан воды). Перемешиваю и оставляю тазик в кухне отдыхать под старой простынкой до следующего дня. Назавтра сливаю сироп, снова довожу до кипения - и снова ...