МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ Ну что, ещё по моему успеваем сварить такое варенье из мандарин. Пока мандарины есть в продаже, да и цена пока на них приличная, можно купить, приготовить и попробовать такое лакомство. Знакомьтесь с рецептом. Ингредиенты на 1 кг мандаринов: 1 кг сахара 500 мл воды Приготовление: Целые мандаринки залейте кипящей водой и подержите так 15 минут. Бланшируют мандарины для того, чтобы кожура не была горькой за счет удаления части эфирных масел. Затем пер...