Блюда из грибов - быстро и вкусно - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Жюльен из вешенок Вешенки - 450 граммов Сливочное масло - 45 граммов Мука - 45 граммов Сметана - 150 граммов Лук репчатый - 75 граммов Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сыр - 75 граммов Тщательно промыть и разделить вешенки. Залить грибы холодной водой и варить 5-7 минут. В кастрюле