Печеночный куриный паштет и к нему у меня варенье ! Смородиновое ! Вкуууснооо ! Мелко порезать лук, натереть на тёрке морковку, чуть притушить в казане на оливковом масле . Печёночку добавить и тушить минут 15 на среднем огне. Добавить соль/ перец и Ваши любимые приправы! Добавить сливочное масло ( на 2 паунда печени я добавила 175 граммов) Дать остыть и взбить в блендере. Уложить в формы и в холодильник на 2-3 часа.