povarenok.ru
18.02.2021, 2:26:52
Закуска "Волшебство" Подробнее
Закуска "Волшебство"
Ингридиенты
- Сельдь (у меня ушла почти целая, я ее почистила и порезала кусочками, можно взять готовые пресервы (10кусочков), для экономии времени ) — 1 шт
- Блин — 3 шт
- Сыр творожный (у меня Almette со вкусом зелени и соленых огурчиков) — 70 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Огурец — 1/2 шт
- Оливки зеленые (без косточек) — 10 шт
Инструкция
- блинчик смазываем творожным сыром, посыпаем слегка измельченным чесночком сверху выкладываем второй блинчик, также его промазываем сыром и посыпаем чесночком затем третий блинчик выкладываем, смазываем сыром и посыпаем чесночком
- сворачиваем блинчики плотным рулетиком
- оборачиваем фольгой плотно и убираем в холодильник на часик или в морозилку минут на 10, чтобы сыр "схватился" и можно было нарезать рулет тонкими ломтиками
- охлажденный рулетик нарезаем кружочками (толщиной где-то в 0,7см), выкладываем на тарелку у меня получилось 10 кусочков + 2 обрезка по краям, которые были съедены в процессе приготовления закуски:)
- на рулетики выкладываем кружочек огурчика
- шпажкой прикрепляем ломтик селедки и оливку
- и наслаждаемся нежной...сочной..легкой и такой простой в приготовлении закусочкой.. Приятнейшего Вам аппетита! :)
Закуска "Волшебство"
