Если о томатной пасте всем давно известно, то о заготовке из перцев я узнала случайно: нужная закатка на зиму Пока на улице хорошая погода и есть свой участок или частный дом, всегда приятно заниматься заготовками на улице. Поэтому решила приготовить превосходную пасту на углях, но можно это делать и в духовке в стандартных городских условиях. Острые виды перца - по вкусу. Паприку обязательно. Никакого чеснока, зелени. Хранить заготовленные перцы можно при комнатной темпер...