1000.menu
01.03.2021, 7:26:52
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью рецепт с фото пошагово и видео Как мариновать баклажаны с чесноком и зеленью: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты Подробнее
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Ингридиенты
- Баклажаны - 500 гр
- Зелень - 50 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 2.5 стол.л.
- Вода - 0.5 л
- Сахар - 2 стол.л.
- Соль - 1 стол.л.
- Уксус - 100 мл
Инструкция
- Шаг 1: Поставьте кипятить воду. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте крупными кубиками.Шаг 2: В кипяток добавьте соль, сахар и уксус.Шаг 3: В полученный маринад добавьте баклажаны, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут.Шаг 4: В процессе пару раз перемешайте.Шаг 5: Готовые баклажаны откиньте на дуршлаг и дайте остыть.Шаг 6: Нарежьте зелень.Шаг 7: К баклажанам добавьте зелень и натрите на терке чеснок (можно чеснок нарезать или пропустить через пресс).Шаг 8: Добавьте масло и перемешайте. Можно дать чуть настояться, добавить черный перец и специи по вкусу.
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью рецепт с фото пошагово и видео Как мариновать баклажаны с чесноком и зеленью: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
