С0ЛНЕЧНЫЕ 0ЛАДУШКИ Ингредиенты: -0,5 л кефира нагреть, но не кипятить!!! -1 ч л соли , -4 ст л сахара , -1 яйцо -мука (сколько возьмет ~250 гр и больше) Процесс приготовления: - Смешать яйцо с сахаром и солью до полного растворения сахара. - Далее добавить муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется) Именно в этом секрет их пышности... Оставить тесто на 10-15 мин...