Дача ВИКТОРиЯ: Салат из сырого картофеля Чистим крупный картофель, натираем его на тёрке для корейской моркови, и опускаем в кипящую воду, которую хорошо посолили и растворили в ней уксус, по вкусу водичка должна быть кисловатой, когда картошку опустим, начинает выделяться крахмал и водичка становится похожей на кисель. Тёрка вообще самая простая, покупала, думала на один раз, а она уже три года у меня исправно всё трёт! Картошку я выбрала самую крупную 4 шт. и настругала по быстренькому.