gotovim.ru
16.03.2021, 13:26:48
Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла. Рецепт с фото Вместо петрушки и базилика в салат можно добавить зеленый салат. К примеру, сочные, хрустящие листья салата айсберг будет здесь очень в тему. Заправка для салата не нужна: достаточно сочности манго и кремовости спелого авокадо. Подробнее
Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла
Ингридиенты
- манго - 1 шт. (около 500г)
- авокадо - 1 шт.
- сыр моцарелла - 250г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень свежая (петрушка, базилик зеленый) - около 40г.
Инструкция
- Почистить манго, как описано в этом рецепте.
- Очищенную мякоть порезать кубиками или соломкой.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и столовой ложкой поддеть мякоть, отделяя её от кожуры. Очищенное авокадо порезать примерно так же как манго.
- В салатнике смешать манго с авокадо, посолить и поперчить по вкусу.
- Большие шарики моцареллы разобрать руками на небольшие кусочки. Можно, конечно, и порезать, но вот такими ломтиками, как на фото, будет лучше. Отправить сыр с салатник к остальным ингредиентам вместе с рубленой зеленью. Перемешать и можно додавать на стол. Добавлять масло в салат из манго с авокадо и моцареллой совсем не обязательно, т.к. он и без того получился сочным. Приятного аппетита!
Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла. Рецепт с фото Вместо петрушки и базилика в салат можно добавить зеленый салат. К примеру, сочные, хрустящие листья салата айсберг будет здесь очень в тему. Заправка для салата не нужна: достаточно сочности манго и кремовости спелого авокадо.
