Вкуснейшее праздничное блюдо — запеченная баранья нога. И очень просто ее готовить. Ногу я солю, перчу, обкладываю чесноком, розмарином и тимьяном. В противень подливаю нашего домашнего красного вина. Можно использовать любое недорогое вино — красное или белое. Можно и вообще без вина, подлить водичку. И все — запекаем в духовке на 180 градусах, пока не увидим вот такую красивую корочку.
zoom_in