povarenok.ru
20.03.2021, 18:48:41
Рыбные оладьи со сметанным соусом Кулинарный рецепт Подробнее
Рыбные оладьи со сметанным соусом
Ингридиенты
- Филе рыбное (минтая) — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Майонез (домашний) — 5 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Сметана — 3 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
- Оливки зеленые — 15 шт
- Масло растительное — по вкусу
Инструкция
- Размороженное филе минтая порезать кубиками 1х1 см.
- Мелко порезать половину пучка укропа и отправить к рыбе.
- Добавить яйца, муку, домашний майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
- На разогретую сковороду налить растительное масло и жарить рыбные оладьи с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.
- Для соуса мелко порезать укроп и оливки.
- Добавить сметану, перец и соевый соус Киккоман. Хорошенько перемешать. Соус готов.
Рыбные оладьи со сметанным соусом Кулинарный рецепт
