Пицца в аэрогриле - 13 пошаговых фото в рецепте Подробнее

фото

рецепты

рецепт

Пицца в аэрогриле

Ингридиенты

Для приготовления пиццы в аэрогриле понадобится*:
Для теста*:
2 яйца;
250 мл кефира;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. сахара;
2 ст. л. оливкового масла;
700 г муки.
*Указанного количества ингредиентов для теста хватит на три пиццы диаметром 25 см.
Для начинки:
100 мл томатного соуса;
200 г копченой колбасы;
1 помидор;
1/2 баночки оливок;
сыр сулугуни или моцарелла - по вкусу.
Для маринованного лука:
1/2 луковицы;
1 ст. л. столового уксуса;
соль, сахар, черный молотый перец, молотый кориандр - по вкусу.

Инструкция

Яйца размешать с солью и сахаром. Влить кефир, масло, добавить соду и перемешать все до однородности. Постепенно всыпать муку. Руками замесить мягкое, эластичное тесто. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Можно добавить еще немного муки, но не увлекайтесь, чтоб тесто не стало забитым и жестким. Готовое тесто накрыть чистым полотенцем и оставить на 20 минут. Замариновать лук для начинки. Для этого половину крупной репчатой луковицы нарезать тонкими полукольцами. Приправить солью, сахаром, перцем и молотым кориандром, влить уксус. Перемешать и оставить на 10 минут. Нарезать колбасу и помидоры. Тесто разделить на три части. Одну часть распределить по форме для выпечки, слегка смазанной растительным маслом. Тесто очень мягкое и податливое, прекрасно разминается и растягивается руками. На тесто нанести томатный соус. Разложить часть маринованного лука (без маринада), кусочки колбасы и помидоры. Оливки нарезать кружочками и выложить на пиццу. Сверху разложить сыр. Выпекать пиццу в аэрогриле в течение 15-20 минут при температуре 220 градусов. Таким же образом пицца готовится в духовке. Очень вкусная пицца в аэрогриле готова. Горячую пиццу разрезать порционно и подавать. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Пицца в аэрогриле - 13 пошаговых фото в рецепте