1000.menu
22.03.2021, 14:22:39
Чечевичный пюре суп рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Чечевичный пюре суп
Ингридиенты
- Чечевица - 100 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Молоко - 1 стак.
- Сливочное масло - 1 чайн.л.
- Мука - 1 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Петрушка - 1 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Гвоздика - 1 шт.
Инструкция
- Берем чечевицу и отвариваем ее на воде. Только лейте мало,и когда она выкипает по немножечко доливайте. Лук нужно обжарить вместе с морковкой на сливочном масле, и в самом конце добавьте муку. Вот когда наши бобы готовы, вы обычной ложкой потолчёте, добавите молоко и за жарку, затем немного гвоздики, перца и посолите. Доведите до кипения и в самом конце влейте яйца, которые вы должны взбить в тарелке отдельно. Украсьте петрушкой или зеленым луком. Такой суп пюре подается горячим с белым хлебом.
Чечевичный пюре суп рецепт с фото пошагово - 1000.menu
