povarenok.ru
22.03.2021, 18:09:58
Овощной салат с курицей и моцареллой Кулинарный рецепт Подробнее
Овощной салат с курицей и моцареллой
Ингридиенты
- Грудка куриная (филе) — 0.5 шт
- Моцарелла (у меня - мини) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Листья салата / Салат — 0.5 пуч.
- Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Куриное филе нарезать ломтиками, посыпать прованскими травами. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон.
- Переложить на бумажное полотенце. Посыпать измельченным чесноком.
- Помидор нарезать дольками.
- Огурцы нарезать кружочками.
- Болгарский перец – полосками.
- Кусочки курицы нарезать полосками.
- Листья салата – полосками.
- Выложить овощи на блюдо, сверху кусочки курицы, нарезанный салат и моцареллу.
- Посыпать солью, свежемолотым перцем, прованскими травами. Полить оливковым маслом.
Овощной салат с курицей и моцареллой Кулинарный рецепт
