edimdoma.ru
29.03.2021, 15:24:37
Воздушное миндальное печенье, пошаговый рецепт на 12 ккал, фото, ингредиенты - Lucy Подробнее
Воздушное миндальное печенье
Ингридиенты
- 3 яичных белка
- 1/8 ч.л. соли
- 1 чашка сахара
- 1 ч.л. экстракта винили
- 1/2 чашки миндала растёртого до крошки.
- немного растительного масла для смазки противней.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1Выложить фольгой или пергаментной бумагой один или два противня для выпекания печенья и слегка смазать их поверхность растительным маслом. Взбить яичные белки миксером в миске до мягкой пены. Добавить соль и постепенно внести сахар, а затем ванильный экстракт. Продолжать взбивать белки пока не образуются сухие пики. Аккуратно ввести миндаль. Осторожно перемешать. Чайной ложкой быстро выложить печенье по всей поверхности противней, оставляя небольшое растояние между каждым печеньем. Выпекать при 120 Ц от 20 до 30 минут, пока слегка не подрумянятся. Поверхность должна быть достаточно твёрдой, а середина на разломе мягкой и тягучей. После выпечки, дать остудиться на сетке, что бы воздух мог окружать печенье со всех сторон. Печенье сохраняется более месяца в плотно закрытом контейнере. поделиться фото 4.5согласны?
Воздушное миндальное печенье, пошаговый рецепт на 12 ккал, фото, ингредиенты - Lucy
