ГАЛУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ. Фото-рецепт Елены Игнатовой. Для приготовления галушек понадобится: картофель 5 - 6 шт. мука - 1 стакан соль, перец Картофель отварить в "мундирах", очистить и еще горячим размять в пюре, добавив немного кипятка, чтобы пюре не было сухим. Добавляем в пюре стакан муки, соль, перец и хорошенько вымешиваем ложкой. Даем остыть, чтобы мука в пюре заварилась. Выкладываем массу на стол в горку с мукой. Тесто на галушки должно быть средне плотным и эластичны...

ГАЛУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ. Фото-рецепт Елены Игнатовой. Для приготовления галушек понадобится: картофель 5 - 6 шт. мука - 1 стакан соль, перец Картофель отварить в "мундирах", очистить и еще горячим размять в пюре, добавив немного кипятка, чтобы пюре не было сухим. Добавляем в пюре стакан муки, соль, перец и хорошенько вымешиваем ложкой. Даем остыть, чтобы мука в пюре заварилась. Выкладываем массу на стол в горку с мукой. Тесто на галушки должно быть средне плотным и эластичны...