Тертый пирог с вареньем

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт. 
Пшеничная мука 500 г 
Сливочное масло 200 г
Сахар 250 г
Ванилин 0,5 ч. л. 
Разрыхлитель 1 ч. л.
Абрикосовый джем 200 г

Приготовление:

Готовим песочное тесто для пирога. Поставьте масло растапливаться в небольшой кастрюльке. За это время просейте муку с разрыхлителем.

Растопленное масло вылейте в глубокую миску и смешайте с сахаром, яйцами и ванилином. Медленно добавляйте муку в жидкую смесь, замешивая тесто. Когда оно б...