gotovim.ru
01.04.2021, 13:10:17
Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами. Рецепт с фото Для салата свёклу выбирайте не крупную, сладких сортов. Вареная или запеченная в духовке свекла по вкусу отлично сочетается с солоноватым рассольным сыром - фетой, брынзой, чанах и т.д.. Красный апельсин добавить приятной кислинки и свежести, а салатная заправка из растительного масла со свежевыжатым лимоном, щепоткой соли и черного молотого перца прибавит блюду желаемой мягкости. Подробнее
Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами
Ингридиенты
- свекла - 2-3 шт. (небольшие)
- фета (брынза или любой рассольный сыр) - 100г
- апельсин красный - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- лимон (сок) - 1/4 дольки
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Инструкция
- Сладкий салатный лук порезать тонкими полукольцами.
- Брынзу (или другой рассольный сыр) нарезать кубиками или раскрошить.
- Свеклу нарезать кусочками-брусочками или ломтиками. Соединить все продукты в салатнике.
- Для заправки смешать вилкой или венчиком растительное масло со свежевыжатым лимонным соком. Разложить салат по порционным тарелкам, полить заправкой и посыпать солью и перцем по вкусу. Количество соли зависит от солености сыра. Свекольный салат с апельсином и брынзой готов. Приятного аппетита!
Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами. Рецепт с фото Для салата свёклу выбирайте не крупную, сладких сортов. Вареная или запеченная в духовке свекла по вкусу отлично сочетается с солоноватым рассольным сыром - фетой, брынзой, чанах и т.д.. Красный апельсин добавить приятной кислинки и свежести, а салатная заправка из растительного масла со свежевыжатым лимоном, щепоткой соли и черного молотого перца прибавит блюду желаемой мягкости.
