1000.menu
01.04.2021, 18:45:48
Мартини с водкой коктейль рецепт с фото пошагово Подробнее
Мартини с водкой коктейль Джеймса Бонда
Ингридиенты
- Мартини - 15 мл
- Водка - 70 мл
- Лед - 1 стак.
Инструкция
- Шаг 1: Для коктейля все ингредиенты и сам бокал должны быть охлаждены перед подачей. Мартини используется сухой, белый. Если желаете как у Джеймса Бонда, выбирайте итальянский вермут.Шаг 2: Для подачи используется бокал мартинка, его охладить льдом или поместить в холодильник.Шаг 3: Бокал для смешивания также охладить наполнив кубиками льда.Шаг 4: Заменить лёд в бокале на свежий, налить 15 мл Мартини. Я использовала итальянский вермут Бьянко. Затем в течение 8 секунд интенсивно перемешивать содержимое бокала обратной стороной ложки. Лёд обязательно должен пропитаться ароматом мартини.Шаг 5: Сразу влить холодную водку.Шаг 6: И снова перемешивать 8-10 секунд.Шаг 7: Охлаждающий лёд из мартинки убрать назад в ёмкость для льда.Шаг 8: Перелить коктейль через стрейнер /барное ситечко/ в предварительно охлаждённый бокал. Перед подачей украсить коктейль двумя оливками на зубочистке или барной шпажке.Шаг 9: В классической подаче кладут одну оливку в коктейль. В вариантах используют несколько капель с цедры для аромата и саму лимонную цедру на край бокала. Напиток достаточно крепкий 35' - 37'. Так как сильно охлаждённые жидкости плохо перемешиваются между собой, коктейль представляет из себя будто бы смесь "кусочков" из различных ингредиентов рецепта. Пить его необходимо маленькими, медленными глоточками – тогда каждый раз вкус будет получаться другой.
Мартини с водкой коктейль рецепт с фото пошагово
