tvoirecepty.ru
02.04.2021, 17:34:06
Кулеш с грибами Отличный рецепт! Подробнее
Кулеш с грибами
Ингридиенты
- Картофель 300 гр
- Шампиньоны 200 гр
- Пшено 50 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Вода 800 мл
- Масло растительное 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Инструкция
- 1 Воду доводим до кипения, кладем грибы, солим. Варим на среднем огне минут 15.
- 2 Этим временем нарезаем лук.
- 3 Обжариваем его на растительном масле.
- 4 Промываем пшено.
- 5 Спустя 15 минут грибы достаем шумовкой.
- 6 А в грибной отвар засыпаем подготовленное пшено.
- 7 Отварные грибы нарезаем.
- 8 Картофель нарезаем кубиком.
- 9 Спустя 10 минут. как забросили пшено, кладем картофель. Варим еще минут 10.
- 10 А спустя 5 минут кладем грибы,обжаренный лук.
- 11 Перемешиваем кулеш. Перчим по вкусу, кладем лавровый лист, при необходимости добавьте еще соли. Варим 5 минут и снимаем с огня.
- 12 Посыпаем зеленью и даем настояться минут 20. После чего подаем (по желанию со сметаной).
Кулеш с грибами Отличный рецепт!
