povar.ru
04.04.2021, 10:47:28
Конфеты из чечевицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Конфеты из чечевицы
Ингридиенты
- Чечевица зеленая — 150 Грамм
- Финики с косточкой — 200 Грамм
- Орехи смесь — 180 Грамм (120 г - в конфеты, 80 г - на обсыпку конфет)
- Какао порошок — 5 Ст. ложек (3 ст. л. - в конфеты, 2 ст. л. - для обсыпки конфет)
- Ванильная эссенция без спирта — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Орехи для конфет можно взять любые на ваш вкус. У меня смесь миндаля, фундука и грецких орехов. Финики замочите в холодной воде на 1 час. Затем просушите и удалите косточки. Чечевицу промойте, залейте холодной водой и варите до готовности. Орехи подсушите на сухой сковороде минут 7, постоянно помешивая. Орехи остудите, а затем измельчите при помощи блендера в режиме "пульс". Финики измельчите в блендере. К финикам добавьте вареную чечевицу, какао и ванильную эссенцию. Измельчите. В конце добавьте измельченные орехи и тщательно перемешайте. Из полученной массы скатайте конфеты желаемой формы и обваляйте часть из них в молотых орехах, а часть в какао. Приготовленные конфеты положите в холодильник на 2 часа. Подавайте с любимым напитком, особенно конфеты хороши с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!
Конфеты из чечевицы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
