povarenok.ru
04.04.2021, 20:59:29
Майонез из фасоли – кулинарный рецепт Подробнее
Майонез из фасоли
Ингридиенты
- Фасоль (ТМ "Агро-Альянс") — 100 г
- Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. л.
- Вода минеральная (газированная) — 4 ст. л.
- Горчица (русская 1 ч.л. и французская 1 ч.л.) — 2 ч. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
Инструкция
- Приготовим необходимые продукты.
- Замочить на ночь фасоль.
- Утром воду слить и залить чистой водой, сварить до готовности.
- Положить фасоль в чашу блендера.
- Добавить уксус, воду, сахар, соль, горчицу к фасоли.
- Измельчить фасоль. Добавьте масло за 3 раза, взбивая до однородного состояния.
- Получился густой майонез, постный.
- Можно добавлять в какие-нибудь салаты, вместо обычного майонеза по необходимости, но в меру.
Майонез из фасоли – кулинарный рецепт
