povarenok.ru
04.04.2021, 21:31:04
Лепешки с сыром и зеленью – кулинарный рецепт Подробнее
Лепешки с сыром и зеленью
Ингридиенты
- Молоко (Тёплое) — 200 мл
- Вода (Тёплая) — 150 мл
- Масло растительное (+ немного ещё понадобится для жарки) — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (Щепотка + соль ещё на начинку понадобится по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (+/-30 грамм) — 600 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Зелень (Любую зелень берите по вкусу у меня лук и кинза) — 150 г
- Сыр твердый (Полутвердый) — 200 г
Инструкция
- В чашу наливаем молоко, воду, растительное масло, далее добавляем яйцо, соль и все перемешиваем
- Затем добавляем разрыхлитель и муку в 2 этапа, замешиваем тесто закрываем крышкой и даем отдохнуть
- Делаем начинку, нарезаем зелень, сыр натекаем на мелкой терке все соединяем и солим по вкусу
- Тесто делим на равные части, раскатываем тонко, выкладываем начинку и скрепляем края
- Далее жарим на небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон до готовности
- Ароматные и нежные лепешки готовы! Они получаются очень вкусненькие. Приятного аппетита!
Лепешки с сыром и зеленью – кулинарный рецепт
