edimdoma.ru
07.04.2021, 17:36:26
Мини-пиццы, пошаговый рецепт на 1683 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина Подробнее
Мини-пиццы
Ингридиенты
- дрожжи сухие - 4 г
- сахарный песок - 1 ч. л.
- вода - 90 мл
- пшеничная мука - 200 г
- оливковое масло Extra Virgin - 30 мл
- соль - 1 щепотка
- сосиски - 3 шт.
- томатный соус итальянский - 3 ст. л.
- сыр полутвердый - 50 г
- пармезан - 10 г
- помидоры черри - 8 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Дрожжи, сахар и воду смешать, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 15–20 минут до образования пенной дрожжевой шапочки. Муку просеять, добавить соль, влить дрожжи и масло, замесить мягкое однородное тесто (готовое тесто не липнет к рукам). Миску смазать маслом, переложить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в тепло для подъема на 1час.
- На весь экран # шаг 2/4Подошедшее тесто обмять, разделить на 8 равных частей. Духовку разогреть до 215°C. Противень застелить пергаментом, каждому кусочку придать округлую форму диаметром 8–9 см.
- На весь экран # шаг 3/4Смазать основу соусом, посыпать тертым сыром, разложить сосиски, тонко нарезанные помидоры, сверху еще немного посыпать сыром.
- На весь экран # шаг 4/4Выпекать 13–15 минут до румяной корочки. Достать из духовки, посыпать тертым пармезаном и сразу подавать. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Мини-пиццы, пошаговый рецепт на 1683 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина
