ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ КУЛИЧ-БРИОШ С ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ, ФИСТАШКОВОЙ ПАСТОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ от Ханса Овандо автор Наталья Андреева Замечательная бриошь получается по этому рецепту. Мякиш мягчайший невесомый и очень ароматный, отлично сочетается с вяленой клюквой и белым шоколадом. Этим рецептом я довольна) Ингредиенты: 750 гр сильной муки* (смотрите на упаковке - белок должен быть не меньше 13г, хорошо подойдет мука Манитоба или Нордик) 20 гр соль 115 гр сахар 100 гр молоко 20...