1000.menu
15.04.2021, 11:20:06
Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Салат с копченой курицей и кукурузой
Ингридиенты
- Яйца - 2 шт.
- Копченая курица - 250 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Кукуруза консервированая - 150 гр
- Лук - 1 шт.
- Майонез - 30 гр
- Уксус - 50 мл
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать Салат с копченой курицей и кукурузой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Уксус для маринования лука я использую 9%. Баночку с консервированной кукурузой откройте и слейте с неё жидкость.Шаг 2: Первым делом займитесь маринованием лука. Как замариновать лук? Очистите его от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем очищенный лук мелко нарежьте и залейте уксусом. Оставьте постоять минут на 7-10. Затем уксус слейте, а сам лук промойте в холодной воде. Этот процесс уберет резкий аромат самого лука и его горечь.Шаг 3: Яйца для салата отварите. Для этого залейте их холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите их в кипящей воде 8-9 минут. Затем горячую воду слейте и залейте яйца холодной водой. При резкой смене температуры яйца быстро остывают и легче чистятся.Шаг 4: Копченый куриный окорочок очистите от шкурки. Затем отделите мясо от костей. Само мясо немного нарежьте и переложите в подготовленную чашу для приготовления салата.Шаг 5: Огурец помойте, отрежьте хвостики и тонко нарежьте соломкой. Не забудьте попробовать огурец перед нарезкой, чтобы он не горчил. Иначе испортите весь вкус салата. Добавьте в чашу к курице нарезанный огурец и консервированную кукурузу.Шаг 6: Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Нарезать яйца удобнее и быстрее с помощью яйцерезки. Добавьте в салат нарезанные яйца и маринованный лук. Заправьте салат небольшим количеством майонеза и все хорошо перемешайте.Шаг 7: Перед подачей к столу салат необходимо немного охладить в холодильнике.Шаг 8: Салат можно разложить в порционную посуду или выложить в общий салатник. Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с фото пошагово - 1000.menu
