povarenok.ru
18.04.2021, 19:11:50
Самый лучший летний торт – кулинарный рецепт Подробнее
Самый лучший летний торт
Ингридиенты
- Печенье (двух видов: шоколадное и ванильное, в пачке 180г) — 4 пач.
- Сметана — 600 г
- Молоко сгущенное (варёное) — 1 бан.
Инструкция
- Очень важно чтобы и сметана и сгущёнка были густыми. Поэтому если сметана жидкая, ёё надо отвесить на сутки чтобы стекла жидкость, а сгущёнку сварить. Я взяла 2 банки сметаны - 900г, в итоге после того как стекла вся жидкость у меня получилось 570г.
- Сметану взбить со сгущёнкой. Крем из сметаны и сгущёнки получается очень приочень вкусный, его можно использовать в любых десертах.
- Берём два печенька (белое и шоколадное) и скрепляем их с помощью крема. Печенье смазываем обильно.
- Ставим на блюдо, именно ставим а не кладём. За счёт этого разрез будет необычным. Так чередуя цвета, намазывая крем на каждое печенье присоединяем их друг к другу.
- Делаем один ряд. Смазываем одну сторону торта к которой будем добавлять следующий ряд. Делаем второй ряд. Длина и ширина торта будет зависеть от блюда. Торт можно сделать любой формы и размера.
- Смазываем торт со всех сторон остатками крема. Оставляем на час при комнатной температуре пропитываться, а потом убираем желательно на ночь в холодильник.
- Дальше полёт фантазии. Можно обсыпать тёртым шоколадом, измельчённым печеньем, разноцветными кондитерскими посыпками, орехами и т. д. или украсить ягодами, кремом, зефиром...
Самый лучший летний торт – кулинарный рецепт
