1000.menu
30.04.2021, 16:45:00
Мясо запеченное с картофелем в рукаве рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Мясо запеченное с картофелем в рукаве
Ингридиенты
- Картошка - 1 кг
- Свинина - 600 гр
- Лук - 100 гр
- Соевый соус - 1.5 стол.л.
- Майонез - 2 стол.л.
- Уксус - 1 чайн.л.
- Аджика - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 1 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринадаШаг 2: Мясо нарезаем произвольными кусочкамиШаг 3: Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясоШаг 4: Черный молотый перец или ваши любимые специиШаг 5: АджикуШаг 6: Немного уксусаШаг 7: Режем лук полукольцамиШаг 8: Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленыйШаг 9: Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовкуШаг 10: Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запеканияШаг 11: А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один крайШаг 12: Режем картошечку произвольно - я люблю крупноШаг 13: Складываем ее в рукавШаг 14: Добавляем замаринованную свининуШаг 15: СолимШаг 16: Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобноШаг 17: Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 часШаг 18: Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукавШаг 19: Нарезаем мелко зеленьШаг 20: Еще через 30 минут наш ужин готов!Шаг 21: Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукавШаг 22: Посыпаем свежей зеленьюШаг 23: Скорее зовите домашних к столуШаг 24: Приятного аппетита!
Мясо запеченное с картофелем в рукаве рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
