povarenok.ru
03.05.2021, 11:39:25
Пирожки с картофелем, грибами и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Пирожки с картофелем, грибами и сыром
Ингридиенты
- Тесто слоеное — 450 г
- Картофель — 3 шт
- Молоко — 30 мл
- Масло сливочное — 15 г
- Грибы (шампиньоны и опята) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Инструкция
- Обжариваем грибы с луком на растительном масле.
- Сыр натираем на крупной тёрке
- Отвариваем картофель до готовности. И из картошки, молока и сливочного масла делаем пюре.
- Раскатываем тесто, режем на квадраты. По диагонали выкладываем начинку. Картофельное пюре, грибы и сыр. Заворачиваем уголки один на другой
- Смазываем яйцом и оставляем на 10 мин. Выпекаем в духовке при 200 гр 15-20 мин
- Приятного аппетита!
Пирожки с картофелем, грибами и сыром – кулинарный рецепт
