Для заточки бритвенно-острого кухонного ножа не потребуется ничего, кроме камня. Главное тут правильно выбрать направление движения лезвия при заточке и тогда даже самый тупой в прошлом нож послужит еще долго. Обычный точильный камень состоит сразу из двух поверхностей, одна более гладкая, вторая

Для заточки бритвенно-острого кухонного ножа не потребуется ничего, кроме камня. Главное тут правильно выбрать направление движения лезвия при заточке и тогда даже самый тупой в прошлом нож послужит еще долго. Обычный точильный камень состоит сразу из двух поверхностей, одна более гладкая, вторая