edimdoma.ru
06.05.2021, 3:04:59
Пирог с курицей и овощами , пошаговый рецепт на 2007 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина Корженевская Подробнее
Пирог с курицей и овощами
Ингридиенты
- тесто слоеное - 250 г
- куриное филе - 300 г
- шампиньоны - 100 г
- брокколи замороженная - 100 г
- горошек зеленый замороженный - 1 горсть
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 1 ст. л.
- сыр твердый - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль - по вкусу
- мука - 1 ст. л.
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Обжарить пару минут на огне с небольшим количеством масла.
- На весь экран # шаг 2/8К курице добавить нарезанные шампиньоны и обжаривать еще 2–3 минуты.
- На весь экран # шаг 3/8В сковороду добавить брокколи, горошек, измельченный чеснок. Потушить минут 5. Добавить муку и перемешать. Подождать, пока масса загустеет, и снять с огня. Остудить. Я в этот раз муку не добавляла, так как начинка не была водянистой.
- На весь экран # шаг 4/8Начинку переложить в миску и немного остудить. Добавить 1 яйцо, 1 белок (желток оставить для смазывания теста), тертый сыр, сметану, соль и перец.
- На весь экран # шаг 5/8Тесто разморозить, раскатать и выложить в форму, чтобы края свисали. Дно застелить пекарской бумагой или смазать растительным маслом. Размер моей формы — 21 см.
- На весь экран # шаг 6/8Выложить на тесто начинку. Уголки внутрь затянуть.
- На весь экран # шаг 7/8Смазать желтком и 1 ч. л. молока. Если яйцо осталось, осторожно залейте в начинку. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180°C.
- На весь экран # шаг 8/8Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с курицей и овощами , пошаговый рецепт на 2007 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина Корженевская
