пончики

zoom_in

Творожные пончики с курагой – кулинарный рецепт Подробнее

Творожные пончики с курагой

Ингридиенты

Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (1,5 стакана - для теста; 0,5 стакана - для панировки ) — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Курага — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 2 стак.
Сахарная пудра (для посыпки) — 3 ст. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Корица (щепотка)

Инструкция

Курагу замочить на 10 минут.
Пропустить через мясорубку.
Творог растереть с яйцами в однородную массу.
Добавить сахар, перемешать.
Добавить корицу, ваниль, соду, муку, курагу.
Все перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.
В тарелку выложить 0,5 стакана муки (для панировки). Из теста скатать шарики и обвалять в муке.
В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить наши шарики до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Творожные пончики с курагой – кулинарный рецепт