povarenok.ru
15.05.2021, 19:18:50
Куриное филе в сырном кляре – кулинарный рецепт Подробнее
Куриное филе в сырном кляре
Ингридиенты
- Филе куриное — 1 кг
- Яйцо куриное — 6 шт
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 150 мл
Инструкция
- 1) В миску вбиваем куриные яйца, и добавляем майонез, взбиваем.
- 2) Затем туда же натираем сыр, и добавляем муку, перемешиваем. Убираем в сторону.
- 3) Куриное филе нужно распластать на 2 половинки, отбить слегка.
- 4) И затем солим, перчим и посыпаем приправой для курицы, убираем в сторону.
- 5) Куриное филе отпускаем в кляр, затем на разогретую сковороду. 6) Обжариваем с 2 сторон по 2 3 минуты, до корочки.
- Все готово.
Куриное филе в сырном кляре – кулинарный рецепт
