povarenok.ru
17.05.2021, 10:44:37
Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха – кулинарный рецепт Подробнее
Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха
Ингридиенты
- Семечки подсолнуха — 300 г
- Кабачок (или цуккини,очищенный от кожуры и семян) — 1,2 кг
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — 1 ч. л.
Инструкция
- Семечки залить холодной водой и оставить на 2 часа при комнатной температуре. 2/3 семечек измельчить в блендере до состояния пюре. Половину кабачков (у меня цуккини) натереть на крупной терке. Половину - на мелкой терке. Мелко нарезать укроп. Соединить перемолотые и целые семечки, натертые кабачки, нарубленный укроп и соль. Можно добавить любимые специи. Я ограничилась укропом. Получается вот такая масса. Распределить ее по листам сушилки слоем, толщиной 0,5 см. Сушить при температуре 45 градусов в течении 8 часов. Угощайтесь, на здоровье! Надеюсь, что Надюшке понравится подарок, и мы похрустим все вместе за здоровье Наденьки!
Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха – кулинарный рецепт
