Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Блюда из птицы
    • Встроить
    • Пожаловаться
Котлеты де-воляй, пошаговый рецепт с фото
zoom_in
gastronom.ru
20.05.2021, 9:15:57

Котлеты де-воляй, пошаговый рецепт с фото Подробнее

фото
птицы
рецепты
котлета де-воляй
gastronom
Котлеты де-воляй
Ингридиенты
  • 8 ст.л. сливочного масла
  • 4 куриные грудки
  • 100 г зелени
  • 4 булочки
  • белый молотый перец (по вкусу)
  • 1,5 ч.л. лимонного сока
  • соль (по вкусу)
  • 4 яйца
  • 4 ст.л. воды
  • 10 ст.л. пшеничной муки
Инструкция
  • Приготовьте зеленое масло. Мелко порубите зелень, смешайте с маслом, добавьте к ним лимонный сок, соль и белый молотый перец. Еще раз перемешайте, закатайте в пищевую пленку и заморозьте.
  • Заранее заморозьте черствую белую булочку, чтобы потом можно было натереть ее для панировки.
  • Разделите куриную грудку на два филе: часть побольше и поменьше. Раскатайте их с помощью скалки, обернув оба филе в пленку. Заверните замороженное масло сначала в маленькое филе, а потом заверните его в большое.
  • Приготовьте льезон. Взбейте вилкой яйцо с одной столовой ложкой воды.
  • Куриное филе обваляйте в муке, затем окуните в льезон и обваляйте в хлебной крошке. Уберите в морозилку на 10 мин. После этого повторите.
  • Обжарьте котлету во фритюре при температуре 200 С в течение 6 мин. Затем при температуре 200 С доведите в духовке - примерно 4 мин.
gastronom.ru
Котлеты де-воляй, пошаговый рецепт с фото
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу