gotovim.ru
03.03.2021, 9:14:39
Рецепт Пюре из молодого горошка с мятой Подробнее
Пюре из молодого горошка с мятой
Ингридиенты
- горошек зеленый (свежий или замороженный) - 450г
- сливки - 50 мл
- лимон (сок) - 1/2 ч.л.
- мята свежая - 5 листьев
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Инструкция
- Чтобы приготовить Пюре из молодого горошка с мятой необходимо...
- Горошек свежий или замороженный добавить в кипящую воду. Как только вода повторно закипит, откинуть горошек на сито.
- Переложить зеленый горошек в чашу блендера и пюрировать с листочками свежей мяты и лимонным соком.
- Влить сливки, чтобы придать пюре желаемую консистенцию. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать на ломтиках поджаренного хлеба или как гарнир, например, к говядине.
Рецепт Пюре из молодого горошка с мятой
