gastronom.ru
25.05.2021, 8:50:52
Кобб-салат "Легкий" , пошаговый рецепт с фото Подробнее
Кобб-салат 'Легкий'
Ингридиенты
- куриная грудка 1 шт.
- красный лук 1 шт.
- авокадо 1 шт.
- рис вареный
- помидоры 1 шт.
- шампиньоны 3 шт.
- маслины 8 шт.
- листовой салат 3 листа шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- горчица с зернами 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- чеснок зубчик шт.
- соль по вкусу г
- перец по вкусу
Инструкция
- Сначала обжарим куриную грудку, предварительно посолив её и замариновав в оливковом масле, паприке и карри на 20 минут. Когда остынет, нарежьте пластинками или соломкой.
- Авокадо, сырые шампиньоны и красный лук, нарежем кубиками и сбрызнем лимонным соком. Шампиньоны посолите. Все остальные составляющие тоже нарежьте.
- Приготовим соус-заправку. Смешаем масло, лимонный сок, горчицу, мед и выдавленный чеснок. Посолим по вкусу и размешаем вилкой.
- Подаем на плоской тарелке, выложив грудку, овощи, грибы отдельными полосками, чтобы каждый взял, что ему нравится. Отдельно подадим соус.
Кобб-салат "Легкий" , пошаговый рецепт с фото
