Nik

Добавлено 25.05.2021, 9:29:35 в рецепты 2 | Категория Еда и напитки

Лодочки с сыром – кулинарный рецепт   Подробнее
Лодочки с сыром
Ингридиенты
  • Молоко (Тёплое) — 200 мл
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль (Без горки) — 1 ч. л.
  • Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 330 г
  • Моцарелла — 150 г
  • Зелень — по вкусу
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Желток яичный — 1 шт
  • Кунжут — по вкусу
Инструкция
  • Смешать в миске теплое молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло. Затем добавьте муку (муку просеять ) и замешивать мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и оставляем на час.
  • Для начинки натереть сыр на тёрке, добавьте зелень по вкусу (у меня петрушка и зеленый лук), чеснок и все хорошо перемешаем.
  • Тесто делим на части. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку и формируем лодочки. Делаем надрезы и накрываем пищевой пленкой, оставляем на минут 20.
  • Лепешки смазать желтком и в центр лепешки кладем начинку. Посыпаем кунжутом. Выпекаем лепешки при температуре 180 градусов 15-20 минут.
  • Подавать в горячем виде. Но и в холодном виде очень вкусно! Приятного аппетита!