povar.ru
29.05.2021, 9:24:58
Курица с черносливом и орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Курица с черносливом и орехами
Ингридиенты
- Курица — 1 Штука (целая)
- Яйцо — 1 Штука
- Бекон — 100 Грамм
- Чернослив — 100 Грамм
- Грецкие орехи — 100 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Петрушка — 1 Пучок
- Мед — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец — 1/2 Чайных ложки
- Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Курицу помойте и обсушите. Аккуратно снимите кожу с курицы, не повредив ее. Мясо срежьте с костей, пропустите через мясорубку вместе с орехами, черносливом, беконом и чесноком. Добавьте соль, перец и хмели-сунели. Петрушку помойте, мелко нашинкуйте и добавьте в фарш. Добавьте яйцо, вымешайте однородный фарш. В куриную кожу с помощью ложки уложите фарш. Зашейте курицу с помощью иголки и ниток. Смешайте мед и растопленное сливочное масло. Смажьте соусом курицу, отправьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45-60 минут. Когда курочка приготовится, удалите из нее нитки, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!
Курица с черносливом и орехами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
