alimero.ru
13.05.2021, 18:30:32
Уникальное овсяное суфле Подробнее
Уникальное овсяное суфле за 30 минут
Ингридиенты
- 200 мл молока
- 1 ст. л. сливочного масла
- 70 г овсяных хлопьев
- 50 мл классического греческого йогурта
- 60 г коричневого сахара
- 3 крупных яйца
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. соли
- 40 г сахара демерара или светло-коричневого сахара
Инструкция
- Перед вами несложный рецепт приготовления уникального овсяного суфле, который имеет легкую и воздушную структуру, золотистый цвет и отличный вкус. Полезный и ароматный завтрак сначала готовим на плите, затем запекаем в духовке в порционных формочках. И на все кулинарное волшебство у нас уходит всего полчаса! Общее время приготовления: 30 минут Кол-во порций: 6 Ингредиенты: 200 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 70 г овсяных хлопьев 50 мл классического греческого йогурта 60 г коричневого сахара 3 крупных яйца 1/2 ч. л. корицы 1/4 ч. л. соли 40 г сахара демерара или светло-коричневого сахара Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 градусов. 6 порционных формочек или рамекинов смажьте сливочным маслом или сбрызните кулинарным спреем. 2. В небольшую кастрюлю влейте молоко, добавьте сливочное масло и доведите жидкость до кипения. Всыпьте в кипящее молоко овсяные хлопья и слегка снизьте огонь. Варите овсянку, периодически помешивая, пока почти вся жидкость не впитается. 3. Снимите готовую овсяную кашу с огня. Добавьте греческий йогурт, 60 г коричневого сахара, яичные желтки, корицу и соль. 4. В чистой миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Аккуратно вмешайте их в овсяную смесь (шаг 3). Равномерно распределите овсяную смесь между смазанными формочками. Посыпьте сверху сахаром демерара. 5. Запекайте овсяное суфле в предварительно разогретой духовке в течение 12-20 минут, пока оно не станет золотистым и воздушным. Точное время запекания зависит от размера порционных формочек. 6. Уникальное и полезное овсяное суфле готово. Наслаждайтесь! Фото: Shestock Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Уникальное овсяное суфле
