povarenok.ru
02.06.2021, 16:31:39
Хрустящие огурцы – кулинарный рецепт Подробнее
Хрустящие огурцы
Ингридиенты
- Огурец — 1 кг
- Масло растительное — 50 мл
- Уксус — 50 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Чеснок — 8 зуб.
- Горчица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Инструкция
- Огурцы помыть и удалить хвостики. Разрезать на половинки, затем каждую половинку разрезать вдоль. Главное, что бы все кусочки были приблизительно одинаковые. Сложить огурцы в подготовленную емкость.
- Измельчить чеснок.
- В отдельной емкости смешайте все ингредиенты для маринада.
- Добавьте маринад в огурцы и перемешайте.
- Накрыть емкость с огурцами крышкой и поставить в холодильник на 2-3 суток. Периодически перемеш ивайте, чтобы все огурцы хорошо пропитались маринадом.
- Приятного аппетита!
Хрустящие огурцы – кулинарный рецепт
