Диетическое мороженое Подробнее

рецепт

7 десертов, от которых вы не поправитесь

Ингридиенты

200 г замороженной черники
240 мл 2% греческого йогурта (можно обычного)
1 ст. л. арахисовой пасты
196 калорий
7 г жиров (2 г насыщенных)
22 г углеводов
17 г сахаров
3 г клетчатки
14 г белков
80 мл 2% жирного греческого йогурта (можно обычного)
4 шт. клубники, нарезанной ломтиками
1 ст. л. испанского шалфея
2 ч. л. меда
175 калорий
5 г жиров (1 г насыщенных)
23 г углеводов
17 г сахаров
6 г клетчатки
11 г белков
120 мл 2% жирного греческого йогурта (можно обычного)
1 ч. л. меда
8 шт. вишен (свежих или замороженных)
1 ст. л. нарезанных фисташек
190 калорий
6 г жиров (2 г насыщенных)
22 г углеводов
17 г сахаров
2 г клетчатки
14 г белков
180 мл 2% греческого йогурта (можно обычного)
1 ст. л. меда
Щепотка корицы
1,5 ст. л. арахисового масла
178 калорий
8 г жиров (2 г насыщенных)
14 г углеводов
11 г сахаров
1 г клетчатки
11 г белков
14 шт. крупной клубники (можно замороженной)
200 г нежирного творога
1 ст. л. арахисового масла
1 ст. л. меда
1/4 ч. л. ванили
197 калорий
6 г жиров (2 г насыщенных)
23 г углеводов
16 г сахаров
3 г клетчатки
14 г белков
120 мл 2% греческого йогурта (можно обычного)
1 ч. л. меда
Немного грецких орехов
Щепотка корицы
1 средний персик, нарезанный ломтиками
175 калорий
8 г жиров (2 г насыщенных)
19 г углеводов
17 г сахаров
2 г клетчатки
9 г белков
1 небольшой манго
120 мл миндального молока
2 ст. л. семян испанского шалфея
1/4 ч. л. ванили
185 калорий
8 г жиров (1 г насыщенных)
23 г углеводов
12 г сахаров
12 г клетчатки
7 г белков

Инструкция

Вы любите легкие перекусы? Я их обожаю. И хотя некоторые люди вполне могут обходиться тремя приемами пищи в день, я редко выхожу из дома, не взяв с собой чего-нибудь вкусненького для перекуса, а вдобавок еще люблю порадовать себя вкусняшками после основного приема пищи. Если моим обеденным перекусом (а может быть и вашим), могут быть натуральные мультизерновые чипсы, орехи, овощи или бутерброд с арахисовым маслом, то как на счет чего-нибудь вкусненького после плотного обеда? Правильно, оно обязано быть сладким, как иначе? Поэтому давайте назовем это десертом. Иногда в конце дня я могу побаловать себя кусочком шоколада или порцией мороженого (а еще лучше мороженым с шоколадом), а иногда я пополняю свой рацион более полезной пищей. И после 6 месяцев составления рецептов вкусных перекусов для себя, я составила массу способов приготовления вкусных, и в то же время здоровых полдников. Например, греческий йогурт с добавлением фруктов (можно замороженных), орехов и испанского шалфея (если есть). Будет ли это на вкус как магазинное мороженое? Вряд ли. Будет ли это вкусной и сладкой заменой печенья и безраздумных перекусов по вечерам? Однозначно! И даже если вы сладкоежка, но при этом следите за низким содержанием калорий в блюдах при достаточной порции белка, чего обычно не встретишь в «привычных» десертах, то наши рецепты вас порадуют! Представляем подборку из 7 низкокалорийных, не требующих затрат вашего драгоценного времени на готовку, вкуснейших десертов. А что самое приятное, вы также можете менять или подбирать часть ингредиентов под себя, руководствуясь собственными предпочтениями. Вы готовы? Тогда начнем! 1. Айс-йогурт с черникой Andrew Purcell, Carrie Purcell Стоит отметить, что для приготовления десерта подходят замороженные ягоды черники, которые можно использовать как в сезон сбора ягод, так и круглый год. 1 порция: 196 калорий Ингредиенты: 200 г замороженной черники 240 мл 2% греческого йогурта (можно обычного) 1 ст. л. арахисовой пасты Способ приготовления: 1. Положить все ингредиенты в кухонный комбайн и взбивать около 1 минуты до однородной консистенции, время от времени соскабливая с боковых стенок массу. 2. Для образования твердого, замороженного айс-йогурта, поставьте получившуюся пасту в морозилку на 20 минут. Пищевая ценность: 196 калорий 7 г жиров (2 г насыщенных) 22 г углеводов 17 г сахаров 3 г клетчатки 14 г белков 2. Клубничный лед с испанским шалфеем Хотя на первый взгляд это просто фруктовый лед, он не так уж прост. Йогурт, клубника и мед придадут этому десерту сладкую кремовую основу, а шалфей добавит текстуры и насыщенности. Итак, начнем! Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 175 калорий Ингредиенты: 80 мл 2% жирного греческого йогурта (можно обычного) 4 шт. клубники, нарезанной ломтиками 1 ст. л. испанского шалфея 2 ч. л. меда Способ приготовления: 1. В миске при помощи вилки слегка размять клубнику и греческий йогурт. 2. Добавить туда испанский шалфей и мед. 3. Выложить массу в формочки для заморозки. 4. Поставить в морозилку на 3 часа. Пищевая ценность: 175 калорий 5 г жиров (1 г насыщенных) 23 г углеводов 17 г сахаров 6 г клетчатки 11 г белков 3. Замороженный йогурт с вишней Если в вашем холодильнике все еще нет замороженной вишни — напрасно! Ведь она идеально подходит для приготовления различных смузи, коктейлей, хлопьев на завтрак, а можно, разморозив ее, просто употреблять в качестве небольшого перекуса. Если вы хотите чего-то новенького, то просто добавьте пару ягод в любимый йогурт и украсьте его фисташками. Вы уже готовы окунуться в вишневое наслаждение? Тогда поехали! Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 190 калорий Ингредиенты: 120 мл 2% жирного греческого йогурта (можно обычного) 1 ч. л. меда 8 шт. вишен (свежих или замороженных) 1 ст. л. нарезанных фисташек Способ приготовления: 1. Выложить емкость для заморозки пергаментной бумагой. 2. В миске смешать йогурт и мед. 3. Окунуть вишню в йогуртовую смесь, полностью покрыв ее. 4. Выложить массу в контейнер с пергаментом, убедившись, что она не касается стенок емкости. Украсить сверху фисташками. 5. Накрыть крышкой и заморозить до консистенции йогурта (около 3 часов). 6. Йогурт следует хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до подачи. Пищевая ценность: 190 калорий 6 г жиров (2 г насыщенных) 22 г углеводов 17 г сахаров 2 г клетчатки 14 г белков 4. Йогурт с арахисовой пастой Эта закуска послужит прекрасным примером того, как можно утолить свою тягу к сладкому без потери аппетита перед ужином. Готовы? Начинаем! Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 178 калорий Ингредиенты: 180 мл 2% греческого йогурта (можно обычного) 1 ст. л. меда Щепотка корицы 1,5 ст. л. арахисового масла Способ приготовления: 1. Подготовить контейнер для заморозки, застелив его пергаментом. 2. В миске смешать йогурт, мед и корицу. Добавить туда арахисовое масло и перемешивать, пока йогуртово-арахисовая масса не станет однородной. 3. Распределить массу на пергаментной бумаге тонким, ровным слоем. 4. Накрыть и поставить в морозилку. 5. После того как десерт замерзнет, разломить его на маленькие кусочки. Хранить в морозилке в герметичном контейнере до подачи на стол. Пищевая ценность: 178 калорий 8 г жиров (2 г насыщенных) 14 г углеводов 11 г сахаров 1 г клетчатки 11 г белков 5. Творожно-клубничный протеиновый пудинг Богатый белками, здоровый и вкуснейший десерт. Смешайте замороженные фрукты с греческим йогуртом или творогом. Это может показаться странным, но почему бы не попробовать что-то новенькое? Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 197 калорий Ингредиенты: 14 шт. крупной клубники (можно замороженной) 200 г нежирного творога 1 ст. л. арахисового масла 1 ст. л. меда 1/4 ч. л. ванили Способ приготовления: 1. Положить все ингредиенты в блендер и перебить до однородной массы. 2. Для более плотной консистенции поставить на 15 минут в морозилку перед подачей. Пищевая ценность: 197 калорий 6 г жиров (2 г насыщенных) 23 г углеводов 16 г сахаров 3 г клетчатки 14 г белков 6. Ломтики персика с ореховым йогуртом Свежие персики — это уже сказка, но по-настоящему они раскрывают свой сладкий вкус в сочетании с греческим йогуртом, медом, орехами или корицей. Также вместо персиков можно использовать дольки яблока или груши. Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 175 калорий Ингредиенты: 120 мл 2% греческого йогурта (можно обычного) 1 ч. л. меда Немного грецких орехов Щепотка корицы 1 средний персик, нарезанный ломтиками Способ приготовления: 1. Смешать йогурт с медом, орехами и корицей. 2. Украсить ломтиками персика и подавать к столу. Пищевая ценность: 175 калорий 8 г жиров (2 г насыщенных) 19 г углеводов 17 г сахаров 2 г клетчатки 9 г белков 7. Нежный пудинг с манго и испанским шалфеем Пудинг с добавлением испанского шалфея — невероятен! Он богат клетчаткой, содержит здоровые жиры и имеет особую текстуру. А замороженные куски манго добавляют сладкую нотку в эту легкую закуску. Приступаем. Andrew Purcell, Carrie Purcell 1 порция: 185 калорий Ингредиенты: 1 небольшой манго 120 мл миндального молока 2 ст. л. семян испанского шалфея 1/4 ч. л. ванили Способ приготовления: 1. Смешать все ингредиенты в удобной миске. 2. Плотно закрыть и поместить в морозилку на 2 часа (масса может там храниться до 3 дней). 3. Перед подачей можно украсить ломтиками персика. Пищевая ценность: 185 калорий 8 г жиров (1 г насыщенных) 23 г углеводов 12 г сахаров 12 г клетчатки 7 г белков Заглавное фото: Andrew Purcell, Carrie Purcell Источник: self.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Диетическое мороженое