Моя лучшая на сегодняшний день бриошь Рецепт из учебника, за исключением яиц и воды 600г муки ОН 6 желтков + целые яйца до получения общего веса 375г 12г соли 52г сахара 12г немедленных дрожжей SAF 100г воды 226г масла Готовила целую