1000.menu
08.06.2021, 18:02:03
Рыбное севиче из лосося Подробнее
Рыбное севиче из лосося
Ингридиенты
- Лосось - 300 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Авокадо - 100 гр
- Перец чили - 1 шт.
- Огурцы - 150 гр
- Манго - 100 гр
- Лук-шалот - 50 гр
- Лаймы - 90 гр
- Кунжут - 1 стол.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкция
- 1. Лосося порежьте кубиками. 2. Авокадо, манго, болгарский перец и огурец также нарежьте кубиками. Старайтесь, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера (около 1,5 см). 3. Почистите лук и порежьте тонкими кольцами. 4. Порежьте более мелкими кубиками или небольшими полосками халапеньо. 5. Из лайма выжмите сок, полейте им порезанные рыбу, овощи и фрукты. 6. Добавьте к смеси кунжут, посолите и при желании поперчите. 7. Налейте оливковое масло и все аккуратно перемешайте с помощью деревянной лопаточки. 8. Уберите севиче в холодильник на 20 минут, после чего его можно подавать к столу, разложив в красивые креманки и украсив кружочками лайма. Приятного аппетита!
Рыбное севиче из лосося
