povarenok.ru
09.06.2021, 6:32:45
Картофель с грудинкой и луком в духовке – кулинарный рецепт Подробнее
Картофель с грудинкой и луком в духовке
Ингридиенты
- Грудинка — 300 г
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Приправа (для мяса.) — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Масло растительное (Для придания корочки.) — 20 ст. л.
Инструкция
- Картофель нарезаем кусочками.
- Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.
- Лук нарезаем соломкой.
- Грудинку нарезаем средними по толщине кусочками.
- Перекладываем в какую то ёмкость, и затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.
- Затем добавляем сметану, перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
- Берем гриль или противень и укладываем сначала картофель в 2 слоя.
- Потом грудинку, затем лук.
- Закрывай фольгой, или кулинарным рукавом для запекания. Отправляем в духовку до готовности. У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 минут. Для придания корочке, за 30 минут до приготовления снимаем фольгу, или кулинарный рукав и при помощи кисточки смазываем грудинку.
- Все готово.
Картофель с грудинкой и луком в духовке – кулинарный рецепт
