povar.ru
26.10.2020, 12:56:06
Огурцы консервированные сладкие - пошаговый рецепт с фото Подробнее
Огурцы консервированные сладкие
Ингридиенты
- Огурцы — 4 Килограмма
- Вода — 4 Литра (маринад)
- Соль — 6 Ст. ложек (маринад )
- Сахар — 1,5 Стакана (маринад)
- Уксус 9% — 2 Стакана (маринад)
- Чеснок — 20 Зубчиков
- Зелень (хрен,листья смородины, укроп) — 1 По вкусу
- Перец острый — 1 По вкусу
- Перец горошек — 1 По вкусу
Инструкция
- Помыть огурцы, подержать в воде не меньше часа. Приготовить специи, зелень, корни. Уложить на дно банки специи. Сверху уложить огурчики. Заливаем простым кипятком, накрываем крышками. Готовим маринад, в кипящую воде растворяем соль, сахар. Снимаем с огня, заливаем уксус. Слить воду из банок, залить маринад, закатать, перевернуть банки, хорошо укутать. Относим банки на ответственное хранение в подвал!
Огурцы консервированные сладкие - пошаговый рецепт с фото
